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成都散装月饼涨市场暂未发现天价月饼月饼专

2019-03-17 13:34:43

成都散装月饼涨% 市场暂未发现天价月饼_月饼专题_产业经济

还有一个月才到中秋佳节,作为中秋的传统食品,月饼已在成都各超市食品店上市了。由于原材料价格涨声一片,月饼厂商面临巨大的涨价压力。然而,经昨日多方了解发现,川内月饼价格并没有出现普遍上涨。相比之下,散装月饼涨幅较为明显,盒装月饼价格则相对稳定,市场上暂无豪华包装的月饼。

为限制月饼过度包装,国家质检总局日前已下发通知,要求各地严查,成都市质监、工商部门已在准备检查行动。

昨日,王府井百货超市,顾客正在选购散装月饼

成本高 散装涨价盒装未动

在各大卖场,月饼销售的高峰一般集中在九月,盒装月饼的销售目前还处于起步阶段。昨日了解到,家乐福、伊藤洋华堂、红旗连锁的盒装月饼均是近日刚刚上柜,而王府井百货更是尚未开始销售盒装月饼。不过,各个卖场散装月饼均已经上架,价格在2发软乏力怎么回事
.5元/个~10元/个。

各大卖场月饼专柜均表示,今年月饼价格与去年相差不大,甚至有顾客反映,因为物价普遍上涨,今年的月饼反而“感觉便宜了”。从卖场情况看,今年盒装月饼销售情况良好,虽然距中秋还有一个月,但已经接到了不少预订。

相比盒装月饼,散装月饼似乎对成本上升更为敏感。在同一个卖场,盒装月饼价格不变,散装月饼涨幅明显,这种情况十分普遍。据悉,各大卖场的散装月饼售价同比平均上升了10%~20%。市场人士认为,这主要是因为散装月饼利润率较低,抵御成本上升的能力有限。

就月饼价格问题,采访了川内多家月饼生产企业。厂家普遍认为,由于今年粮、油、猪肉等价格普遍涨价,月饼成本压力加大,平均生产成本涨幅超过两成。但是,由于市场竞争激烈,加之盒装月饼季节性强,厂商大多还是选择了“不提价”。

芝芝月饼方面表示,为了应对成本上涨,公司采取了多种措施,包括技术升级、减少人工成本以及增加大宗购买力度等。罗莎月饼则表示,上涨的成本将通过压缩利润空间的方式进行消化,即使利润率会下降也要维持价格不变。

成都散装月饼涨% 市场暂未发现天价月饼【 09:22】 【来源:四川-成都商报】 【字体:大 中 小】 【颜色:红 绿 蓝 黑】 两头紧 市场难觅天价月饼

对于月饼生产企业而言,利润率越高的产品对成本越不敏感。普通盒装月饼为了消化高企的成本,利润率受到了较大影响。那么,往年那些动辄几千上万的高价甚至天价月饼情况如何呢?据了解,由于国家政策干预以及消费者的日趋成熟,今年天价月饼或许将从成都市场上消失养血祛风的中成药

8月13日,国家质检总局发出紧急通知,要求各地质量技术监督部门从即日起至中秋节前,在全国范围内开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查,进一步规范月饼包装,抵制奢华之风。这一举措,将严格限制过分豪华的月饼包装,将月饼重新归位到“食品”而非“礼品”。

根据国家标准,月饼的包装占出厂价格不得超过25%,以往的“天价”月饼远远超出了这一限度。此外,国家质检总局还明确要求严控非法搭售,严格禁止借月饼卖奢侈品的行为。

从市场上看,天价月饼似乎也越来越不得人心。在走访的多家卖场中,以往那种月饼搭售金表、洋酒、燕窝的情形均已难觅踪影。销售人员表示,今年商场没有此类月饼出售,最贵的月饼售价也不超过900元。而像家乐福之类的超市,其月饼主流定价更是在几十到一百元左右,最高不超过500元。有卖场管理人员表示,消费者日趋理性,高价月饼的市场急剧萎缩,使得卖场方面也不看好高价月饼。

生产厂商同样印证了卖场的观点。各大厂商均表示,今年没有生产天价月饼的计划。不同厂商市场定位虽有不同,但其主流产品价格均在几十到300元之间,最高也没有超过900元。可以说,天价月饼退出市场,不仅是政府的要求,更是市场的选择。

大检查 成都正准备启动

针对月饼,成都质监、工商部门每年都会在中秋节前展开大检查。今年是否已经开始了呢?昨日,成都市质监局相关负责人告诉,目前正在准备对月饼的检查活动。要求只有已经通过QS认证的企业,才能生产和销售月饼。“针对生产月饼的企业,我们还要进行一次大面积的抽查。”该负责人表示,抽查结果将在中秋节左右公布。

成都市工商局也表示,目前正在制定中秋月饼市场检查方案,并将于近期实施检查。检查的内容将包括慢性心力衰竭能用中药
,销售月饼是否存在过度包装、混装、傍名牌等行为。如果有,将依法进行查处。( 张亦帆 张松 实习 陶昆 实习生 王轩 摄影 王勤)

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商品包装不得多于3层

除了月饼,其他商品的过度包装也是不允许的。昨日,一份由国家质检总局起草的《限制商品过度包装条例(征求意见稿)》也挂上国家质检总局官方站,向社会广泛征求意见。

该意见稿对正常包装进行了界定:商品包装的材质、结构和成本应当在满足正常包装功能需求的前提下,与内装商品的质量、规格、价值相适应。

这要求:商品包装应当采用单一或便于分离且适合商品特性和品质的材质;商品包装应当合理简化结构,不得采用繁琐形式或复杂结构,商品包装空隙率不得大于55%,除初始包装外,商品包装层数不得多于3层;商品包装成本在控制直接成本的同时,应当一并考虑包装回收再利用和废弃物处理对环境的影响及产生的相关成本,除初始包装成本之外,商品包装成本不得超过商品销售价格的15%;初始包装应当符合商品本身特性,与其外包装及商品易于分离,且保持合理空隙。

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